¿Qué significa exactamente el término ‘orgánico’?
El
término ‘orgánico’ hace referencia a un proceso de cultivo estrictamente
regulado por los gobiernos nacionales y las organizaciones internacionales.
Inicialmente la tierra utilizada tiene que certificarse como orgánica, lo cual
suele implicar que en los últimos tres años no se hayan utilizado pesticidas ni
fertilizantes no aprobados. Posteriormente, las cosechas orgánicas se cultivan
sin pesticidas o fertilizantes no aprobados. Para ser reconocido como ‘orgánico’
el producto debe cumplir con las estrictas regulaciones en materia de alimentos
orgánicos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario